想いを伝えるジュエリーショコラ、ショコラティエクリエーション12セットはこちら

ショコラティエクリエーション12、職人手作り。100セット限りの逸品

ショコラティエ田中、スパイスが教えてくれた、自由と個性。ショコラに、そのすべての想いを込めて。

スパイスの深淵
胡椒×アナナス。3種の胡椒をブレンドし、特にホワイトペッパーのまろやかな後味とクセになる風味を活かしました。香りと辛みの調和が特徴です。アナナス（パイナップル）の甘酸っぱさが胡椒のつんとした辛みをまろやかにし、風味を引き立てます。ビターチョコで包んだ新感覚のショコラです。 シナモン×ラム。甘い香りが引き立つセイロンとスパイシーなカシア、2種のシナモンをブレンド。ラム酒はシナモンとチョコの風味を引き立てるよう、華やかな香りが際立つものを厳選。香りと後味のキレが心地よく、すっきりと楽しめます。
内容：2個
特定原材料等28品目：乳成分・小麦・大豆・りんご
本箱サイズ：40×70×30㎜
賞味期限：製造日から28日
保存方法：保存は高温、多湿をさけ室内の涼しい場所（15℃～18℃が適温です）にて保存してください。できるだけお早めにお召し上がりください。
華ひらく香りの共演
ベルガモット×はちみつ。冬が旬の香り高いベルガモットと、希少なレザーウッド蜂蜜のガナッシュを組み合わせました。蜂蜜の芳醇な甘みから始まり、ベルガモットの爽やかな香りが重なります。蜂蜜の甘さを引き締め、コクとキレを出すためにクローブなどのスパイスも加え、口の中に華やかな香りの変化とマリアージュの余韻が広がります。 アプリコット×ジャスミン。ピューレとドライフルーツを合わせたアプリコットのコンフィチュールと、ジャスミン茶葉をふんだんに使った、ロイヤルミルクティーを彷彿とさせるミルクガナッシュの組み合わせ。甘酸っぱいアプリコットの風味が口の中で弾け、ジャスミンの香りが混ざり合い、その架け橋となっているバニラの香りを探しながら味わっていただきたい。
内容：2個
特定原材料等28品目：乳成分・りんご
本箱サイズ：48×79×23mm
賞味期限：製造日から28日
保存方法：保存は高温、多湿をさけ室内の涼しい場所（15℃～18℃が適温です）にて保存してください。※本品はアルコールを使用しております。できるだけお早めにお召し上がりください。

カカオパルプの爽やかな魅力を、もっと多くの人へ届けたい。

スパイスの深淵
胡椒×アナナス。3種の胡椒をブレンドし、特にホワイトペッパーのまろやかな後味とクセになる風味を活かしました。香りと辛みの調和が特徴です。アナナス（パイナップル）の甘酸っぱさが胡椒のつんとした辛みをまろやかにし、風味を引き立てます。ビターチョコで包んだ新感覚のショコラです。 シナモン×ラム。甘い香りが引き立つセイロンとスパイシーなカシア、2種のシナモンをブレンド。ラム酒はシナモンとチョコの風味を引き立てるよう、華やかな香りが際立つものを厳選。香りと後味のキレが心地よく、すっきりと楽しめます。
内容：2個
特定原材料等28品目：乳成分・大豆・バナナ・りんご
本箱サイズ：40×70×30mm
賞味期限：製造日から28日
保存方法：保存は高温、多湿をさけ室内の涼しい場所（15℃～18℃が適温です）にて保存してください。できるだけお早めにお召し上がりください。
華ひらく香りの共演
ベルガモット×はちみつ。冬が旬の香り高いベルガモットと、希少なレザーウッド蜂蜜のガナッシュを組み合わせました。蜂蜜の芳醇な甘みから始まり、ベルガモットの爽やかな香りが重なります。蜂蜜の甘さを引き締め、コクとキレを出すためにクローブなどのスパイスも加え、口の中に華やかな香りの変化とマリアージュの余韻が広がります。 アプリコット×ジャスミン。ピューレとドライフルーツを合わせたアプリコットのコンフィチュールと、ジャスミン茶葉をふんだんに使った、ロイヤルミルクティーを彷彿とさせるミルクガナッシュの組み合わせ。甘酸っぱいアプリコットの風味が口の中で弾け、ジャスミンの香りが混ざり合い、その架け橋となっているバニラの香りを探しながら味わっていただきたい。
内容：2個
特定原材料等28品目：乳成分・大豆
本箱サイズ：48×79×23mm
賞味期限：製造日から28日
保存方法：保存は高温、多湿をさけ室内の涼しい場所（15℃～18℃が適温です）にて保存してください。できるだけお早めにお召し上がりください。

和が導く、五感で味わうチョコの未来素材の声に耳を澄ませて

和が導く未来
金ごまプラリネ×醤油。希少な国産の金ごまを使用したプラリネです。 旨味が強く油分が少ないため、素材の味を引き立て、チョコレートとの相性も抜群です。大阪の和田萬さんの金ごまと、芳醇な香りが特徴のヤマロク醤油「鶴醤」を使用しました。料理には欠かせない引き立て役のごまと醤油が、チョコレートでも調和するのではと考え、素材を厳選しました。 ヘーゼルナッツプラリネ×生姜。ヘーゼルナッツの香りを引き立てるため丁寧にキャラメリゼしプラリネに。芳醇な香りのヘーゼルナッツですが、生姜とすだちを合わせることで、すっきりとした新感覚のショコラに仕上げました。香り豊かな高知県産の黄金生姜を使い、インパクトの ある味わいに。まろやかな酸味と香りが特徴の高知県産直七（なおしち）すだちが、素材の旨味を引き立てます。
内容：2個
特定原材料等28品目：乳成分・ごま・大豆・りんご
本箱サイズ：40×70×30㎜
賞味期限：製造日から28日
保存方法：保存は高温、多湿をさけ室内の涼しい場所（15℃～18℃が適温です）にて保存してください。できるだけお早めにお召し上がりください。
和が導く未来
カシス×しそ×プラリネ。紫蘇の爽やかさとカシスのフルーティな香り、プラリネのコクが織りなす甘さと芳香の調和、新感覚ショコラ。赤紫蘇のような深みある香りが広がり、ナッツの旨みが全体をまとめます。和のハーブとしての紫蘇の魅力をチョコの甘さとともに引き立て、奥行きある味わいを楽しめます。 オレンジ×木の芽×プラリネ。オレンジの爽やかさに木の芽のスパイシーさ、プラリネのまろやかさが融合した、香り豊かなショコラ。料亭等で魚料理に添えられる木の芽は手で叩いて香りを引き立てます。そのライブ感に着目し、チョコに応用することで、新鮮で意外性のある風味が広がります。同じ柑橘系のオレンジと組み合わせる事で、スパイシーで野性味を感じる奥深い風味に仕上げました。爽やかさと意外性がクセになる一品です。
内容：2個
特定原材料等28品目：乳成分・アーモンド・オレンジ
本箱サイズ：48×79×23mm
賞味期限：製造日から28日
保存方法：保存は高温、多湿をさけ室内の涼しい場所（15℃～18℃が適温です）にて保存してください。※本品はアルコールを使用しております。できるだけお早めにお召し上がりください。
想いを伝えるジュエリーショコラ、あなたの特別な一粒はどれ？冷蔵でお届けします。ショコラティエクリエーション12、6,000円（税込）送料無料 今すぐ購入ボタン 無料でショッピングバッグをお付けします。ご安心ください！ご注文者様とお届け先が異なる場合は金額記載のない納品書を同梱しております。納品書自体が不要の場合はご注文時に通信欄へ「納品書不要」とご記入ください。
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